O consultor do Sebrae/MS, Marcílio Moreira estava conversando com uma amiga sobre gestão comercial quando ela fez a afirmação da foto ao lado…
Este tipo de pensamento é muito comum principalmente para as pessoas que trabalham em áreas administrativas das empresas. Nestas atividades internas parece que não existe necessidade de habilidades de vendas, mas existe e muito, segundo o Marcílio.
Você já precisou explicar uma nova idéia para seu gerente, diretor ou colega de trabalho? Pois é…você estava vendendo. Vender não é simplesmente empurrar um produto e receber em espécie por isso.
Esta habilidade permeia todas as profissões em que há relações interpessoais. Até mesmo na relação de ensino. Não existe um professor ruim. Existe professor que não sabe vender. Existe milhões de maneiras de dizer (vender) a mesma coisa, é neste ponto que o bom vendedor mostra todas as suas habilidades em sondar, entender para depois falar.
Vendemos nossas idéias, nossa imagem no trabalho, na faculdade e na família. Sob esta ótica, que vendas você anda fazendo por dia? Leia mais e comente no blog do Marcílio Moreira.
Prezado Fábio Junqueira
Vamos começar a conversar. Esta é somente a primeira etapa do nosso papo. Vamos lá…
Primeiramente é preciso saber se há público consumidor interessado em comprar e quais os tipos de cafés eles querem.
• O que eles querem?
• Quanto estão dispostos a pagar por tipo de café?
• Como é que fazem os pagamentos – à vista, com cheques, com cartões débito ou crédito, com tickets?
• Com que frequência irão consumir?
• O público-alvo é de pessoas que moram nas imediações ou são pessoas que trabalham ou circulam nas proximidades?
• O local onde você pensa em montar esta cafeteria é no shopping ou será uma loja de rua? Seja qual for o ponto, este espaço fica perto dos hotéis já que Goiânia tem uma característica de “turismo de negócios”? Qual a capacidade de estacionamento do imóvel ou da rua?
• Vai ser preciso para atender este público que os funcionários sejam baristas?
• Procure identificar os hábitos dos consumidores, as preferências e o poder de compra através da vivência nos concorrentes e no espaço onde pensa em abrir a cafeteria mesmo que lá não tenha nada do gênero.
Será fundamental analisar se existem outros concorrentes nas redondezas. É preciso saber:
• O que eles oferecem?
• Quanto cobram?
• O que fazem de bom ou de ruim?
• Eles oferecem acesso a web via Wi-Fi gratuitamente?
• Disponibilizam livros e revistas para leitura dentro da loja?
• Vendem livros, revistas, cursos de baristas?
• Os funcionários que fazem o café são baristas?
• Visite-os. Observe. Use os serviços. Veja os preços praticados. Quais produtos tem mais saída e em quais horários. Que tipo de clientes freqüenta este espaço no decorrer do dia e da noite.
• Como é a movimentação das pessoas na região ou no andar do shopping
• Como eles fazem a exposição dos produtos? Eles vendem por exemplo o café e o pão de queijo somente na loja ou o cliente pode levar os itens congelados ou pode comprar o pacote do seu café preferido?
Além disso, é preciso estimar qual é a quantidade de cafés e petiscos que deverá ser vendida todos os dias para que alcance um volume de vendas – R$ que valha a pena o investimento a ser feito.
É necessário também pensar nos fornecedores:
Onde serão comprados os tipos de cafés e lanches?
Quais itens deverão ser comprados diária, semanal ou quinzenalmente?
Quem fará as compras?
Qual será a forma de pagamento aos fornecedores – eles dão prazo?
Lembre-se que a empresa para ser viável, precisará alcançar um volume / valor de vendas mensais, que seja suficiente para pagar todas as DESPESAS + CUSTOS e deixar LUCRO.
Comece a vivenciar estas coisas acima, nos próximos dias e volte aqui pra gente continuar a conversa em cima das suas anotações. Combinado?
Sucesso
Mundo Sebrae
Gostaria de algumas dicas , pois estou analisando o mercado em goiania e inclinado a abrir uma cafeteria. Vc teriam alguma dica à respeito dessa área de atuação ou alguma informação relevante que pudesse me ajudar a tomar essa decisão? Muito obrigado pela atenção!!!
Parabéns Carolina, você tem a postura profissional de uma Grande Vendedora. Porque seu objetivo não é o de empurrar um produtos a qualquer custo, mas de conquistar clientes ao longo de uma relação duradoura de consumo.
Mantenha esta postura de atuação, porém fique de olho na sua meta. Você pode não ter o maior volume de vendas agora, mas é muito importante ter claro a meta a ser alcançada, isso nos orienta.
Falo isso porque quando gostamos do que vendemos podemos ficar horas e horas falando com nosso clientes, e quando estamos de olho para meta de vendas, isso nos torna mais objetivos na comunicação com clientes.
Abraço e aguardo a sua visita em meu blog.
Marcilio (http://marciliomoreira.wordpress.com)
Olá, eu sou vendedora, mas me vejo como uma vendedora que mais orienta o cliente, esta é a minha caracteristica, não sou tão agressiva no fato de querer vender a qualquer custo, mas vou conquistando o cliente aos poucos através de orientações do mercado atuante, técnicas, dicas. Não sei se isso é tão bom, nem sempre o meu volume de vendas é o melhor, mas geralmente as minhas vendas são constantes e meus clientes acabam sendo fieis. Gostaria de saber sua opinião a respeito.